Servizi per gruppi e/o eventi aziendali

il giovedì la serata dedicata…

Casa Rizzieri può accogliere gruppi di persone e/o aziende che vogliono organizzare un evento o un momento conviviale con brunch o cena in un ambiente caldo, confortevole e non troppo dispersivo. Ideale per favorire l’interazione.

La nostra sala può ospitare comodamente fino a 25 commensali serviti dal nostro personale e dalla nostra cucina. Dispone inoltre di attrezzature audiovisive per presentazioni, dimostrazioni, video proiezioni.

A richiesta e con congruo anticipo è possibile prenotare il ristorante in via ESCLUSIVA. (per gruppi di almeno 8 persone).
Oltre alla serate dedicata (attualmente il giovedì) possiamo valutare prenotazioni anche per altre giornate/serate.

In queste occasioni generalmente serviamo un menù predefinito e concordato con gli organizzatori. Proponiamo di seguito due menù a titolo di esempio, fatta salva la possibilità di apportare variazioni in base ad esigenze specifiche.

Proposta Menù di filiera 1

Prevede:

– I salumi di Rizzieri (tutta la nostra produzione artigianale: Crudo, Pancetta arrotolata, Guanciale, Salame, Bacon affumicato)

– Tortino di Zucca con fonduta di Parmigiano 24 mesi

– Risotto (riseria S. Massimo) alla brace con Zucca e Salsiccia di ns. produzione

– Ricordo della nostra Braceria: Spiedini: la nostra bombetta pugliese, twister di pancetta, spiedo di pollo alle erbe. Serviti con patate arrosto

– Dolce di Casa Rizzieri

Euro 50,00 a persona
incluso: cesto di pane e coperto| escluso: bevande, caffè

(possibilità di concordare in anticipo menù speciali in caso di esigenze particolari o intolleranze)

Proposta Menù di filiera 2

Prevede:

– Pancetta di suino “Nostro Sire” con salsa all’arancia e cialda alla mandorla tostata

– Paccheri con crema al Pecorino e Coda alla Vaccinara

– Asado della nostra Piemontese 5IT con cavolo nero croccante

– Galletto rurale cotto a bassa temperatura poi grigliato, con il suo fondo servito con patate al Josper

– Dolce di Casa Rizzieri

Euro 50,00 a persona
incluso: cesto di pane e coperto| escluso: bevande, caffè

Proposta Menù di filiera 3

Prevede:

– I salumi di Rizzieri (tutta la nostra produzione artigianale: Crudo, Pancetta arrotolata, Guanciale, Salame, Bacon affumicato)

– Costata di Scottona “Regina Rossa” disciplinare Rizzieri, peso indicativo a crudo: 1/1,2 Kg in base all’anatomia dell’animale (da dividere per 2 persone)

– Dolce di Casa Rizzieri

Euro 50,00 a persona
incluso: cesto di pane e coperto| escluso: bevande, caffè

Caratteristiche del servizio:

  • per gruppi e/o eventi aziendali
  • ambiente curato e non troppo dispersivo
  • max 25 persone
  • possibilità di richiedere la sala dedicata (almeno 8 persone)
  • cucina di qualità e di filiera controllata
  • sia cena che brunch
  • giovedì giorno dedicato (con possibilità di concordare altre date)
  • possibilità di concordare un menù (menù speciali in caso di esigenze particolari o intolleranze)
  • comodo parcheggio
  • attrezzature multimediali installate: schermo, proiettore, microfono, impianto audio, telecamera + video per dimostrazioni.

Chiama per organizzare il tuo evento

attualmente abbiamo dedicato l’apertura del giovedì sera per gruppi previa prenotazione anticipata
PRENOTAZIONI: 348 5497777